Cursus Inmaken in zoet/zuur

Stop met de cursus inmaken de zomer in een potje. Leer hoe je heerlijke zoet/zuur kan maken die het hele jaar te gebruiken is bij de maaltijd of als tapas.

In Wijchen

Inclusief Lunch

3 – 4 uur

€65,-

Aanmelden voor de cursus

Workshop data:

Houd mij op de hoogte van nieuwe data

Wat kun je na de cursus Inmaken in zoet/zuur

Begrijpen hoe conserveren in zoet/zuur werkt en hoe je het proces kan beïnvloeden.

Gezondheidsaspecten van Zoet/zuur.

Je weet welke gereedschappen je nodig hebt.

Wat de voorbereiding is i.v.m. hygiëne.

Welk soort producten je kan inmaken en welke niet.

Proeven van ingemaakte producten.

Recepten zelf maken om later op te eten

potjes die tijdens de workshop inmaken zijn gemaakt

Door in te maken geef je smaak aan producten en verduurzaam je ze voor later.

Wat gaan we doen tijdens de cursus

Introductie en doel deelnemers.

Uitleg wat inmaken is, wat er precies gebeurt.

Proeven van ingemaakte producten en een lekker lunch

Bespreken verschillende recepten.

Uitleg gereedschappen en hoe je ze gebruikt.

Oogsten groente/vruchten/kruiden in de tuinderij

Voorbereiding groenten/vruchten/kruiden.

Steriliseren potten en gereedschap.

Producten in potten doen, hoe op te slaan.

deelnemers van de workshop inmaken aan het werk!

verschillende groenten die je kunt gebruiken voor het inmaken

Waarom Inmaken

In deze workshop leer je groentes te in te maken en dus houdbaar te maken.

Op deze manier kun je de overvloed aan groenten in de zomer gebruiken om in de winter gezonde heerlijke producten te eten. De diverse recepten maken de winter maaltijd extra lekker en gezond.

Aanmelden voor de cursus

Wat cursisten zeggen

Bekijk alle reviews

Thea

Een mooi dagdeel doorgebracht met de cursus Zoet-zuur & wecken. Leerzaam, duurzaam én gezellig. En een heerlijke lunch met allerlei kleine proeverijen uit de zoet-zuurkeuken. Naar huis met het resultaat, stoofpeertjes en ingemaakte groenten. En een hoofd vol ideeën.

Lya

Wat ben ik trots op mijn producten! Deze workshop Inmaken zoet-zuur@wecken is een echte aanrader. Een gezellig samenzijn met veel leermomenten. Volop genoten! Met dank aan Gerrit Huisman

Sylvie

Superleuke cursus, leren door te luisteren en te doen gecombineerd. Gezelligheid en leren en naar huis gaan met recepten, inspiratie en lekkers voor thuis.

Astrid

Kwaliteit en heel leuk gingen hand in hand in deze cursus die voor mij het hoogtepunt van mijn vakantie was. Zeer informatief was het en bij de enthousiaste workshopleider kon ik al mijn specifieke vragen kwijt. Chapeau voor het hoge niveau!